南瓜发糕(芝麻版)
- 南瓜100克
- 面粉300克
- 白糖30克
- 酵母2克
- 黑白芝麻适量
南瓜发糕(芝麻版)做法步骤详解
1 南瓜去皮去瓢切成薄片
2 用微波炉叮8-10分钟至熟,拿出来用勺子压成泥趁热加入白糖拌匀
3 南瓜泥晾凉至大概35℃左右再加入面粉和酵母
4 加入面粉后和成团
5 放入六寸蛋糕模具整平,模具边边刷上油
6 再洒上黑白芝麻 ,保鲜膜盖住放置发酵至原来的两倍大
7 发酵好咯!整个模具都满咯!
8 上锅大火烧开,转小火蒸半个小时,关火焖五分钟再揭开盖
9 美哒哒的发糕出锅了