榴莲饼、榴莲夹心卷

榴莲饼、榴莲夹心卷 所需材料

• 榴莲1块
• 面粉100g
• 牛奶200ml黄油20g糖10g

  榴莲饼、榴莲夹心卷做法步骤详解

  1

  选一块新鲜榴莲果肉

  2

  去壳

  3

  去核，用汤勺压成泥

  4

  面粉过筛，分次加入牛奶混匀，成糊

  5

  黄油融化，加入砂糖搅匀

  6

  将混合砂糖的黄油倒入面糊中，加入部分榴莲泥搅拌均匀

  7

  平底锅刷油，小火，将面糊倒入锅中，边倒不安转动平锅，摊成一张薄饼，两面煎熟.做到此步便是【榴莲饼】，可直接食用.

  8

  喜欢榴莲味浓一些的，可将剩余的榴莲泥均匀涂在饼上，用筷子卷起，便是【榴莲夹心卷】了