萌宠游春图

萌宠游春图 所需材料

• 低筋面粉200克
• 牛奶100克
• 南瓜100克泡打粉5克蛋黄1个白糖30克糯米粉少许可可粉(黑巧克力也行)少许

  萌宠游春图做法步骤详解

  1

  和面盆中加入入牛奶、蛋黄和无铝泡打粉；

  2

  加入低粉，搅拌；

  3

  直到和成光滑的面团。包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟(急用的放下层冷藏15分钟即可)，便于后期塑形；

  4

  面团冷藏的同时开始做馅料，南瓜切小块蒸、烤均可，为减少水分，建议烤熟。若南瓜泥较稀，可适当添加糯米粉，(馅用红豆砂、紫薯泥、红薯泥等均可)。

  5

  取出面团，分成每个约20克的小团，擀皮儿，最好擀成内厚边薄；

  6

  包入馅，封口，口朝下，捏成你想要的造型。手和案板上用低粉防粘，面团盖保鲜膜防止变干。塑型后整齐摆放到烤盘，放入预热烤箱，170度，中层，烤15分钟。可时不时观察上色情况；

  7

  烤好后取出，稍凉不烫手时开始梳妆打扮啦…用温开水和可可粉调成浓汁(黑巧克力亦可)，牙签为笔，为宝贝们描画眉眼吧！噹噹噹噹～稚气可爱的萌宠就完成啦！最后一步：摆盘。这是昨晚刚完成时灯光下的首秀哦……