绿豆黄瓜粥

降血脂清热解毒抗菌

• 营养价值:

  蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁

• 适宜人群:

  一般人群均可食用

• 禁忌人群:

  脾胃虚弱者不宜多食

  绿豆黄瓜粥 所需材料

  • 大米50克
  • 绿豆30克
  • 黄瓜1根水120毫升盐适量

    绿豆黄瓜粥的做法

    1将绿豆、大米洗净后分别浸泡1小时和30分钟；黄瓜洗净后去蒂，切丁备用。

    2锅置火上，倒入适量清水，放入绿豆一同用大火熬煮。

    3煮沸后转小火煮至将熟时放入大米，煮至绿豆开花、大米烂熟时加入黄瓜丁，撒上适量盐即可。

    绿豆黄瓜粥的功效与作用

    1降血脂绿豆黄瓜粥能抑制糖类物质转化为脂肪，常食不仅能减肥，还因热量低，是血脂异常者理想的食疗。

    2清热解毒此粥富含丰富的营养素，能帮助排出体内毒素，夏季食用还能清心降火。

    3抗衰老此粥营养丰富，含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用。