酸奶土司

酸奶土司 所需材料

• 高筋面粉280克
• 奶粉10克
• 鸡蛋1个
• 盐2克
• 酸奶（自制的）130克糖35克酵母4克黄油25克

  酸奶土司做法步骤详解

  1

  把除黄油外的所有材料放进面包桶内，开始启动面包机揉面。

  2

  揉面半个小时后放入黄油。

  3

  大概揉面一个小时左右达到出膜状态。

  4

  直接在面包机中发酵至原来的2.5倍大，启动面包机再揉面几分钟，相当于给面团排气。

  5

  把面团揉匀分成均匀的三份，盖上保鲜膜松弛20分钟。

  6

  取一个面团揉匀擀成长度约为30厘米的长舌状。

  7

  从一头轻轻卷起来。

  8

  把面团依次卷好收口放下排放吐司盒内。

  9

  再次发酵至土司盒的八九分满。

  10

  烤箱180度预热，放下层烤四十分钟左右。

  11

  到时间后取出吐司盒倒出土司。