清汤面
- 猪棒骨500克
- 挂面100克葱姜适量盐适量葱末适量香菜适量油菜2棵八角2粒花椒5克胡椒粉适量鸡精适量
清汤面做法步骤详解
1 将棒棒骨凉水入锅,放入葱段,姜片,花椒,八角!
2 开锅撇去浮沫,小火炖至一个半小时,中途放入适量盐!
3 清水开锅将挂面放入,放点盐将面煮熟!
4 捞出过一下凉水!
5 油菜提前烫熟,面捞入碗中,放入葱花,香菜,油菜,醋,鸡精,胡椒粉,再将骨汤浇上!
2017-07-02 责任编辑:未填 浏览数:6 得宝网
核心提示:清汤面,清汤面的做法,清汤面怎么做
1 将棒棒骨凉水入锅,放入葱段,姜片,花椒,八角!
2 开锅撇去浮沫,小火炖至一个半小时,中途放入适量盐!
3 清水开锅将挂面放入,放点盐将面煮熟!
4 捞出过一下凉水!
5 油菜提前烫熟,面捞入碗中,放入葱花,香菜,油菜,醋,鸡精,胡椒粉,再将骨汤浇上!
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