菠菜水饺

菠菜水饺 所需材料

• 饺子馅适量
• 菠菜200克
• 面粉适量
• 水适量
• 紫薯汁适量

  菠菜水饺做法步骤详解

  1

  菠菜择洗干净，放开水锅里焯一下

  2

  捞出过凉水，控一下水分，切段，放料理机里搅碎，可适当的少加一点水

  3

  把搅拌液倒进漏勺，用饭勺背部挤出水分

  4

  用菠菜汁和成软硬适度的面团

  5

  再和一个白面团

  6

  把面团放保鲜袋里，醒20分钟

  7

  取一块菠菜面，揉匀，擀成面片

  8

  把一块白面团揉匀，搓成长条，用菠菜面片包住

  9

  切去多余的部分

  10

  用刀切成小面剂子

  11

  擀成面皮

  12

  拌好的羊肉胡萝卜馅

  13

  包成饺子。我用蒸紫薯的汁和了紫薯面，包了红色的饺子

  14

  水烧开，下入饺子