法式南瓜面包
- 高筋面粉300克
- 南瓜泥50克
- 鸡蛋1个鲜奶120克黄油30克糖25克盐3克酵母3克鸡蛋液适量葵花籽适量
法式南瓜面包做法步骤详解
1 将所有食材投入面包机,使用面包机的面团功能进行揉面、发酵;
2 100分钟后,面包机完成面团程序;
3 将面团取出,排气,揉均匀。分成4等分,放入抹过油的面包模具内,进行二次发酵,待面包坯发至1.5至2倍大,在面包表面涂上蛋液,撒上葵花籽仁;
4 烤箱预热至200度,将面包坯送入。
5 22分钟左右,面包就可以出炉了。
6 稍凉后,脱模;