石锅拌饭

石锅拌饭 所需材料

• 新做米饭1碗
• 金针菇少量
• 鸡蛋一个
• 香菇一个
• 生菜一片
• 牛肉少量
• 胡萝卜少量
• 黄豆芽少量拌饭酱少量油少量香油少量海鲜酱油少量

  石锅拌饭做法步骤详解

  1

  将胡萝卜切丝，将胡萝卜、金针菇焯熟，备用

  2

  香菇切丝

  3

  油锅放油，将香菇放少量海鲜酱油煸炒，

  4

  将牛肉切丝或丁

  5

  油锅放油，将牛肉丁放少量海鲜酱油煸炒

  6

  将黄豆芽焯熟

  7

  砂锅底部抹少许香油

  8

  放入刚做好米饭

  9

  将所有食材摆至上方，放置煤气灶上，小火加热，至冒白气，取下

  10

  油锅放油，煎一个单面糖心鸡蛋。

  11

  将一片生菜撕碎放在上方，把煎好的鸡蛋放在上方，根据个人口味放入适当拌饭辣椒酱，美味尽收眼底！