家常包子

家常包子 所需材料

• 猪肉馅400g
• 面粉400g白菜1颗油3勺盐1勺葱1颗姜1块香油1勺胡椒粉1吃生抽2勺青蒜1把

  家常包子做法步骤详解

  1

  酵母用温水化开，面粉加入酵母，水和成面团，盖好保鲜膜醒1-2小时，醒至面团发至两倍大

  2

  猪肉馅加入白菜，青蒜，葱，姜，胡椒粉，生抽，油，盐，香油顺时针搅拌均匀上劲

  3

  醒好的面团揉成长条用刀切成小面团

  4

  撒薄面按压成饼

  5

  用擀面杖擀成饼，加入馅料

  6

  左手托住，右手食指拇指配合捏褶包好的包子醒二十分钟