韭菜猪肉包子

韭菜猪肉包子 所需材料

• 韭菜半斤
• 猪肉半斤
• 面粉一斤油适量盐适量生抽适量酵母3g

  韭菜猪肉包子做法步骤详解

  1

  酵母用水化开

  2

  慢慢倒入面粉里，一边搅拌一边倒直到面粉成絮瓣状

  3

  揉成光滑的面团放到温暖处发酵

  4

  面团发酵时可以准备馅料了，猪肉剁碎加入盐生抽和适量油拌匀

  5

  韭菜剁碎和猪肉搅匀待用，馅料有菜要倒入适量油，如果干的话可以加入一勺水搅匀

  6

  发酵好的面团揉光滑

  7

  准备好的馅料和面团

  8

  面团揉成条再分成一个个小圆球

  9

  皮压扁擀圆

  10

  包入馅料捏好口子

  11

  放锅里蒸大概十分钟左右就可以了

  12

  开锅，白白胖胖的包子