牛油果培根意面
- 意大利面90克
- 牛油果1个(约140克)圣女果4颗培根1片橄榄油适量盐适量黑胡椒碎适量牛奶少许
牛油果培根意面做法步骤详解
1 准备所需食材。
2 锅中添适量清水烧开后,滴入橄榄油和少许盐,然后放入意面煮10分钟左右,捞出过凉水备用。
3 准备配菜:把圣女果洗净对半切开,培根切丁,牛油果挖出果肉用勺子碾碎,加少许牛奶搅拌成粘稠状态。
4 锅中放适量橄榄油烧热,放入培根煸炒出油。
5 再放入圣女果翻炒均匀。
6 放入意大利面炒匀。
7 调入适量的食用盐。
8 把牛油果糊倒入锅中。
9 和意面翻炒均匀即可。
10 盛出装盘,表面撒适量胡椒碎。