糯米饭团
- 糯米150g胡萝卜一小块香菇一朵黑木耳6-8朵干贝5粒香葱一根马苏里拉奶酪适量食盐两勺白糖一勺生抽一勺黑胡椒适量
糯米饭团做法步骤详解
1 准备食材。糯米，胡萝卜，香菇，黑木耳，干贝，香葱。
2 适量的马苏里拉奶酪。
3 糯米提前一小时用水泡好，泡制糯米变涨放锅里蒸熟。胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱分别切成丁切末。
4 将蒸熟的糯米饭放在一个大碗内，将胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱丁放入碗中。
5 加入两勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，适量的黑胡椒。抓均匀。
6 静置十分钟左右，烤箱200℃预热5分钟。
7 取一小块糯米饭，用手捏成一个圆团。
8 所有糯米饭均捏成圆团放置烤盘内。
9 将马苏里拉奶酪均匀的撒在糯米饭团上。
10 再撒上一些黑胡椒。
11 放入烤箱中，200℃上下火烤15分钟。
12 烤好的糯米饭团取出。
13 装盘，上菜。
