老六安
茶性温和，有消暑去热、祛风解表、消食化积之效。历史上多产后销往广东和东南亚华侨饮用，多做药用。就连袁枚的《随园食单》中也在为数不多的茶品论述中有它的记载，“六安茶，能清骨髓中浮热，陈久者良”。六安茶的制法独特，繁复的加工工序后还要放置三年左右方宜饮用，越陈品质越好。
纳西族“龙虎斗”
一种富有神奇色彩的饮茶方式，是纳西族用来治感冒的良方，喝一杯“龙虎斗”后，周身出汗，睡一觉后就感到头不昏，浑身有力，感冒也治好了。首先将茶放在小土陶罐中烘烤，待茶焦黄后注入开水煎煮，像熬中药一样，将茶汁熬得浓浓的。再在茶杯内倒上小半杯白酒，然后将熬煮好的茶汁冲进盛酒的茶杯内，顿时，杯内发出悦耳的响声。
老普洱、老乌龙茶
传统工艺制作的老乌龙茶和陈年普洱茶，在日常生活的经验中，也被证实具有药效，感冒的朋友不妨在感冒初起时根据口感喜好选择一试。老普洱与老乌龙都采用沸水冲泡，老普洱一般可冲10泡左右，如果是熟普的话浸出会更快，3~5泡时要尽量快速出汤，老乌龙一般可冲泡7泡左右，这两种茶都可以采用煮饮的方式。
