莴笋炒木耳

莴笋炒木耳 所需材料

• 莴笋半根
• 泡发木耳50克胡萝卜少量盐5克油15毫升姜1块蒜2瓣花椒少许

  莴笋炒木耳做法步骤详解

  1

  准备所有材料。将胡萝卜和莴笋切成片，木耳用凉水泡发。

  2

  姜切丝、蒜切片。

  3

  炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒不用。

  4

  放入蒜片和姜丝炒香。倒入胡萝卜片翻炒均匀。

  5

  放莴笋片快速翻炒。

  6

  放入木耳和盐翻炒片刻即可出锅。