啤酒烧鸡翅根

啤酒烧鸡翅根 所需材料

• 鸡翅根8只
• 啤酒300ml姜数片蒜数瓣洋葱适量生抽二大勺老抽一茶匙盐一茶匙冰糖一汤匙蜂蜜一大勺油少量欧芹可选

  啤酒烧鸡翅根做法步骤详解

  1

  鸡翅根洗净放入冷水锅中，放两片姜煮开，去腥去血沫。

  2

  捞出鸡翅根，用厨房纸吸干表面水份。

  3

  锅中放少量油，中小火将鸡翅根煎至表皮金黄。

  4

  老抽生抽盐调成汁。备好冰糖和蜂蜜。切好生姜、洋葱，剥好蒜瓣。

  5

  锅中留煎鸡翅根底油，先后下姜片、蒜瓣、洋葱炒香。

  6

  锅中放入煎好的鸡翅根，调入酱汁，放入冰糖,翻匀。

  7

  锅中倒入啤酒，没过鸡翅根。大火煮开，调小火焖煮十五分钟。

  8

  中途翻一下鸡翅根，等汤汁少量时，在鸡翅根表面浇上蜂蜜，这样鸡翅根颜色更漂亮诱人。

  9

  汁水收的差不多了改大火收汁。好了，可以出锅了！