红烧猪蹄炖黄豆

红烧猪蹄炖黄豆 所需材料

• 猪蹄2个
• 黄豆200克黄酒10克酱油20克黄豆酱30克八角两粒香叶两片冰糖20克小红辣椒3-4个盐适量水适量葱姜蒜适量

  红烧猪蹄炖黄豆做法步骤详解

  1

  准备材料:葱姜蒜，黄豆酱，老抽，生抽，黄酒，冰糖，八角，香叶，红辣椒！

  2

  黄豆提前泡至一天！

  3

  冷水将猪蹄下锅，开锅煮几分钟撇去浮沫捞出过凉水控干！

  4

  放入所有材料！

  5

  拌均腌制半小时！

  6

  加入两小碗开水电高压锅炖半小时！

  7

  熟了等到没有气再开锅，放入炒锅大火收汁即可！