风味豇豆结

风味豇豆结所需材料

主要食材豇豆(长豆角) ( 12根 )泡野山椒 ( 10个 )辅助佐料胡萝卜 ( 1小节 )油 ( 少许 )盐 ( 少许 )白糖 ( 半茶匙 )芝麻油 ( 半汤勺 )味精 ( 少许 )藤椒油 ( 半汤勺 )

风味豇豆结做法图解

1

豇豆、胡萝卜洗净、泡野山椒。

2

锅里水烧开后，滴几滴油，少许盐、放入豇豆焯熟。

3

捞出过凉水后、控干、打结。

4

全部打好结的。

5

野山椒切结，胡萝卜切几片花的形状(这步可以省略哈)。

6

容器內放入豇豆结、野山椒结、盐、白糖、味精、麻油、藤椒油拌匀。