豌豆炒肉丁

豌豆炒肉丁所需材料

主要食材豌豆粒 ( 150克 )梅肉丁 ( 100克 )辅助佐料盐 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )葱姜蒜 ( 适量 )米椒 ( 2个 )海鲜酱油 ( 少许 )淀粉 ( 少许 )

豌豆炒肉丁做法图解

1

锅中烧开水加少许盐，油下豌豆粒焯制，焯熟捞出沥干水分。

2

梅肉切丁

3

加盐，海鲜酱油，淀粉抓匀腌10分钟。

4

葱姜蒜，辣椒切碎。

5

热锅烧油下葱姜蒜，米椒爆香。

6

下肉丁滑熟

7

加豌豆粒翻炒，加盐，胡椒粉，鸡精翻炒均匀。