香辣干炸肉丝

香辣干炸肉丝所需材料

主要食材熟猪肘子肉 ( 300克 )辅助佐料圆葱 ( 半个 )干辣椒丝 ( 20克 )盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )葱 ( 1根 )

香辣干炸肉丝做法图解

1

准备好熟肘子瘦肉

2

用手将肘子肉撕成丝

3

干红辣椒

4

元葱切丝

5

葱切碎粒

6

锅中加油烧热，放入肉丝炸酥

7

炸好的肉丝捞入盘中

8

锅中留少许的油，放入干辣椒丝，小火煸炒至变酥

9

放入元葱加适量的盐和鸡精，翻炒元葱至断生

10

最后放入肉丝翻炒一下即可