西芹炒虾仁

西芹炒虾仁所需材料

主要食材虾 ( 半斤 )西芹 ( 三条 )辅助佐料腰果 ( 一小碟 )辣椒 ( 一个 )蒜 ( 两小个 )蚝油 ( 适量 )盐 ( 适量 )生粉 ( 适量 )胡椒粉 ( 少许 )

西芹炒虾仁做法图解

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准备好食物（我这个买的是节虾，）

2

把虾洗干净，去壳，用牙签去掉中间，一条黑黑的沙，

3

虾扒好皮，用少许的蚝油生粉，胡椒粉，腌制五分钟

4

西芹切块，辣椒和蒜切小，全部准备好 ，

5

锅里下油，冷油下腰果中火炸一下，

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炸制有点金黄就可以捞上来，

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再把虾仁炒熟盛出，

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锅里的油留，下蒜爆香再下辣椒

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再下西芹炒熟，（西芹很容易熟，不用炒久）

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再下虾仁和腰果翻炒几下，

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下适量的盐，鸡精，蚝油炒均匀就可以了，

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美味起盘了