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三分钟就能做好的凉菜 还不赶紧学起来

2017-06-28 责任编辑：未填 浏览数：5 得宝网

凉拌海带丝

原料：海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖

1. 海带切丝，用冷水浸泡半天以上;

2. 锅内热水烧开后关火，倒入海带丝迅速拌匀后，捞出过凉水，沥干备用。

3. 加入生抽，少许料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌匀。

4. 拌好的海带丝，在酱汁里浸泡许久更入味。

小葱拌豆腐

原料：卤水豆腐200g小香葱50g香油、盐、味精适量

1. 小香葱洗净，切成碎末备用，把豆腐切成大块;

2. 豆腐上蒸锅蒸制5分钟，之后把凉的豆腐用勺子压碎;

3. 加入小葱碎、盐和鸡精，淋入香油，搅拌均匀即可。

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