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三分钟就能做好的凉菜 还不赶紧学起来

2017-06-28 责任编辑：未填 浏览数：5 得宝网

凉拌拍黄瓜

原料：黄瓜500g 、蒜头2粒、香油、辣椒油、白醋、食盐

1. 黄瓜洗净用刀背拍成大块备用;

2. 加食盐、白醋腌制十分钟，倒去多余的水份;

3. 蒜头剁碎加香油、辣椒油、白糖、食盐、葱末调成味汁。

小贴士：

1. 黄瓜去皮的时候用刮的，去下刺就好。不要把绿皮全去了，带皮好看 ;

2. 腌制黄瓜，这一步盐多放点稍稍，这样之后拌的时候就不用放盐了。

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