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小小蚕豆你不知道的食疗功效

2017-06-28 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网


雪菜豆瓣酥

原料:

雪里蕻150克、蚕豆瓣150克、瘦肉75克

调味料:

料酒少许、酱油少许、淀粉少许、1/2茶匙、糖1茶匙、清水4大匙

做法:

1.瘦肉切丝,拌入调味料略腌;蚕豆洗净、先煮熟冲凉;雪里蕻洗净、切碎。

2.用3大匙油先炒肉丝,变白时加入雪里蕻和蚕豆瓣同炒,并加入湿淀粉、盐、糖,炒匀即盛出。

3.应用于酒醉不醒:蚕豆苗适量,加油、盐煮汤,灌服。应用于水泻:蚕豆茎30克,水煎服。

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