生地莲子乌梅煲瘦肉
主要功效:养阴收敛、清热降火
推荐人群:平素体质属于阴虚者,汗出过多,烦躁、咽干者;阴虚火旺之口腔溃疡反复发作。

材料:生地50g、连心莲子50g、石斛(干)20g、乌梅50g、瘦肉500g(3~4人份)。
制作方法:生地泡软切成小块或丝状;石斛清洗;莲子分两瓣,保留莲子心;乌梅去核(乌梅酸性较强,可根据个人口味增减用量);瘦肉洗净切块飞水后,与所有药材加入汤煲,加水2000~2500ml,武火煲15分钟,改文火煲45分钟,加食盐适量调味即可。
2017-06-28 责任编辑:未填 浏览数:14 得宝网
核心提示:导读: 立秋已经到来,但是炎热的天气还在,人们还是处于出汗、烦躁的状态,很多人口腔溃疡频发,怎么办呢?。那么,我们在这个时期应该吃点什么来清热降火呢?中医推荐一款养生药膳——生地莲子乌梅煲瘦肉。……
主要功效:养阴收敛、清热降火
推荐人群:平素体质属于阴虚者,汗出过多,烦躁、咽干者;阴虚火旺之口腔溃疡反复发作。

材料:生地50g、连心莲子50g、石斛(干)20g、乌梅50g、瘦肉500g(3~4人份)。
制作方法:生地泡软切成小块或丝状;石斛清洗;莲子分两瓣,保留莲子心;乌梅去核(乌梅酸性较强,可根据个人口味增减用量);瘦肉洗净切块飞水后,与所有药材加入汤煲,加水2000~2500ml,武火煲15分钟,改文火煲45分钟,加食盐适量调味即可。
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