做法：
取甲鱼1只约500克为宜，干香菇50克，葱姜蒜、绍兴料酒、胡椒粉、食盐适量。
将甲鱼翻身使其腹部朝天，在其伸长脖子时使快刀宰杀，提起放血，然后整只放入80度的热水中，烫3~5分钟捞起，用凉水冲洗浸泡冷却，用尖刀在甲鱼腹部切开十字刀口，清理内脏，刮去颈、爪、裙边上的粗皮，除去爪尖，切下四肢和尾。
女人喝这汤滋阴养颜 教你做香菇炖甲鱼
2017-06-28 责任编辑：未填 浏览数：6 得宝网
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喝粥养胃是真的吗？
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经常熬夜？推荐5种汤水补身
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