火腿面包

火腿面包 所需材料

• 高粉400克
• 低粉100克
• 鸡蛋60克（一个）
• 奶粉30克
• 牛奶240-250毫升
• 火腿肠（烤肠）16根酵母5克盐6克糖50克玉米油（黄油）50克马苏里拉奶酪适量青豆适量玉米粒适量胡萝卜适量沙拉酱适量

  火腿面包做法步骤详解

  1

  所有材料放面包机里，酵母最后放！和面功能一次，发面功能一次！面团发酵至两倍大后取出来排气，尽量多揉一会儿。分割成60克左右的16个面团！再次滚圆，醒10分钟

  2

  取一个小面团擀成长方形

  3

  包入一根火腿肠或者烤肠

  4

  把接口捏住，稍微滚圆

  5

  大概平均的切九刀

  6

  把每个火腿肠的横切面交叉的翻上来

  7

  放烤箱里按发酵功能发酵30分钟左右，烤箱里放两碗开水

  8

  发酵的时候准备辅助材料，青豆，玉米粒，胡萝卜都用开水烫一下，不用煮！马苏软化

  9

  发酵到2—2.5倍大的时候取出来。烤箱180度预热十分钟！面包表面刷蛋液，放马苏，青豆，胡萝卜，玉米粒。

  10

  最后挤上沙拉酱。入烤箱烤15—20分钟即可