豆腐脑

豆腐脑 所需材料

• 内脂豆腐一块紫菜适量瘦肉末适量葱适量胡萝卜适量豌豆适量香菜适量盐适量生抽适量料酒适量五香粉适量淀粉适量水适量酱油适量蚝油适量油适量

  豆腐脑做法步骤详解

  1

  猪肉末放盐，料酒，生抽，五香粉，淀粉腌制十分钟

  2

  准备其它食材

  3

  热锅凉油，先炒肉末

  4

  肉变色加胡萝卜丝和豌豆，炒两分钟

  5

  加水，酱油，蚝油，盐

  6

  加葱末和香菜末

  7

  水淀粉勾芡

  8

  把内脂豆腐放在碗里