粤式海鲜面

粤式海鲜面 所需材料

• 蛤蜊300G
• 圣子或带子300G
• 海虾8只
• 面条200G黄油30G大蒜1颗香葱适量生粉少许

  粤式海鲜面做法步骤详解

  1

  准备主食材！虾去壳去除虾线备用！

  2

  蛤蜊放入开水锅中烫一下开口后立即捞出沥干去壳备用！

  3

  再放入圣子（用带子更好，我今天没有买到）开口后立即捞出沥干去壳洗净备用！

  4

  将所有海鲜里放入油、生粉、少许水搅拌均匀备用！

  5

  大蒜切成末，葱洗好备用！

  6

  汤锅加水适量的水煮开放入面煮熟！

  7

  平底锅放入黄油融化，然后放入虾煎至两面变色！

  8

  然后放入腌好的蛤蜊和圣子炒两分钟，放入适量盐调味；

  9

  放入煮好的面团搅拌均匀！