正宗四川担担面

正宗四川担担面 所需材料

• 面条500克
• 黄瓜丝少许
• 胡萝卜丝少许
• 肉末半斤香菜少许葱姜蒜少许料酒少许郫县豆瓣酱两勺汁：酱油两勺糖醋各一勺芝麻酱一大勺蚝油一勺盐一勺

  正宗四川担担面做法步骤详解

  1

  开锅下面条。

  2

  煮熟过凉备用。

  3

  黄瓜丝胡萝卜丝香菜末准备好。

  4

  炒香葱姜蒜。

  5

  放入肉馅，加料酒去腥。

  6

  加郫县豆瓣酱炒匀。

  7

  加少许盐调味。

  8

  做多了留着吃时候用。

  9

  汁兑好备用。

  10

  倒在面条上，搅拌均匀。

  11

  放上肉末，开吃吧。