紫薯麻花馒头

紫薯麻花馒头 所需材料

• 紫薯1-2个
• 面粉2碗安琪酵母适量水适量

  紫薯麻花馒头做法步骤详解

  1

  安琪酵母的量3勺，用温水溶解化开。

  2

  2碗面粉用酵母加水揉成面团。盖上湿抹布等待发酵1.5-2倍大。

  3

  紫薯蒸熟去皮，趁热压成紫薯泥。

  4

  面粉和紫薯泥一起开始揉面，成絮絮状，因为紫薯泥还热着，很好和面。

  5

  揉好的紫薯面团就好了，用湿抹布盖住等待发酵到原先的1.5-2倍大。

  6

  发酵好的两色面团，搓成长条，切成相应等份的面团。

  7

  白面团和紫薯面团搓成成条，长短一致。

  8

  一根白面条，一根紫薯面条，开始拧成一股绳像麻花。开始从一头开始卷圆圈。

  9

  卷好的紫薯麻花馒头展示图。