日式甜甜圈

日式甜甜圈 所需材料

• 鸡蛋3个
• 牛奶40g
• 糖60g
• 低粉120g油40g泡打粉3g

  日式甜甜圈做法步骤详解

  1

  3个全蛋和60g糖放入大盆里

  2

  用电动打蛋器中速打发

  3

  打至有明显花纹状态 且纹路不容易消失时筛入120g低粉和3g泡打粉 此时可以170度预热烤箱

  4

  用橡皮刮刀切拌均匀

  5

  倒入混合均匀的40g牛奶和40g植物油

  6

  切拌均匀 速度要快 以免蛋糕糊遇到油消泡

  7

  混合均匀后 倒入甜甜圈模具中 8分满即可 然后放入170度预热好的烤箱中 中层 上下火170度 烤20-25分钟 具体时间大家根据自己的烤箱做调整