红枣发糕

红枣发糕 所需材料

• 普通面粉260克
• 酵母4克
• 鸡蛋1只
• 红枣适量红糖水1杯核桃适量油少许

  红枣发糕做法步骤详解

  1

  先准备好所有食材。 红枣一半去壳切成2半，另一半去壳切成小块。

  2

  面碗中加入酵母，磕入鸡蛋。

  3

  一边搅拌一边倒红糖水。

  4

  直到合成均匀的稀糊状。

  5

  再放入红枣小块继续搅拌均匀。

  6

  8寸蛋糕模表面刷一层油，便于熟后脱模。

  7

  把面糊倒入磨具中，并用刮刀抹平。

  8

  进行发酵，发到磨具满了就可以了。

  9

  用核桃和红枣装饰表面。

  10

  锅中放入开水煮沸后放入发糕中大火蒸30分钟关火再焖5分钟。

  11

  稍微放凉些就可以脱模了。