蛋黄蔓越莓曲奇饼干

蛋黄蔓越莓曲奇饼干 所需材料

• 黄油80克
• 糖粉40克
• 低筋面粉170克
• 蔓越莓干60克蛋黄3颗奶粉30克表面装饰：蛋黄适量

  蛋黄蔓越莓曲奇饼干做法步骤详解

  1

  黄油软化加入糖粉，拌匀后用电动打蛋器打至顺滑

  2

  分三到四次加入蛋黄，每次都打至完全融合再加下一次。

  3

  奶粉和低筋面粉混合后筛入黄油糊中

  4

  蔓越莓干切碎，倒入。用刮刀翻拌均匀。

  5

  整成长柱形，用保鲜膜包裹好，冷冻一小时

  6

  烤箱预热180度。曲奇切片，放入烤盘，刷一层薄薄的蛋黄液