牛奶鸡蛋玉米面饼
- 鸡蛋三个
- 牛奶200克
- 玉米面100克糖50克油适量
牛奶鸡蛋玉米面饼做法步骤详解
1 把鸡蛋,牛奶,白糖,玉米面倒在一个大一点的容器内
2 然后搅拌均匀(玉米面完全无颗粒,白糖融化)
3 平底锅用刷子刷一层油(看不到油珠为宜)
4 成一大勺鸡蛋粉液倒入平底锅,迅速转锅摊匀
5 煎至粉液变色,翻另一面,不用一分钟即可出锅(重复之前的做法,1.刷油2.倒鸡蛋粉液迅速摊匀3.变色翻面4.马上出锅)直至粉面用完