蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕 所需材料

• 鸡蛋3个
• 低筋面粉100克蜂蜜50克白砂糖40克

  蜂蜜小蛋糕做法步骤详解

  1

  准备食材:把所需食材称重。

  2

  鸡蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖。

  3

  用电动打蛋器开始打发。

  4

  打发至蛋液发白，提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状，不容易消失。

  5

  筛入低筋面粉。

  6

  用刮刀翻拌均匀。

  7

  烤箱170度预热，在六连模具中放入软纸杯。

  8

  倒入翻拌好的面糊至纸杯的八九分满。

  9

  放入三层烤箱的最下层。

  10

  170度上下火烤制20分钟左右，蛋糕上色即可。