棉花云朵蛋
- 鸡蛋2个
- 鹌鹑蛋2个柠檬一片芝麻适量糖30g花生油适量菜心2棵山楂卷一个
棉花云朵蛋做法步骤详解
1 准备两个鸡蛋,蛋白,蛋黄分离,备用
2 把蛋白打发,30g糖,分三次放入,打发蛋到有纹路就可以啦
3 锡纸上抹一层玉米油,把打发好的蛋白,弄成一团,用汤匙用个小窝,预热好烤箱5分钟,把弄好的蛋白放入烤箱五分钟,
4 五分钟后,把鸡蛋黄,跟鹌鹑蛋的蛋黄放入烤黄的蛋白中间
5 再放入烤箱,170度再烤15分钟就可以啦