腊味合蒸

腊味合蒸 所需材料

• 腊肉一节
• 腊鱼两小块
• 腊干子两条干辣椒一把

  腊味合蒸做法步骤详解

  1

  准备食材。（自己熏的，绳子还在上面）

  2

  腊鱼洗净切块。

  3

  腊肉放锅里煮发一下，再洗净。

  4

  腊肉切片。

  5

  腊香干切片。

  6

  碗底先铺一层腊香干。

  7

  然后铺鱼块，尽量铺平整。

  8

  最后铺上腊肉片，在面上撒一层比较粗比较辣的辣椒段。

  9

  上锅蒸。因腊鱼比较干，普通锅至少蒸半小时，若腊鱼特别干，鱼块须提前另外蒸久一点。

  10

  第一餐蒸的。