百合红枣蒸南瓜

百合红枣蒸南瓜 所需材料

• 南瓜200g
• 百合25g
• 红枣4个冰糖12颗盐适量水适量

  百合红枣蒸南瓜做法步骤详解

  1

  准备好食材，以备待用。

  2

  在百合中加入适量盐，倒入开水，泡约4小时。（加盐为避免又酸又涩）

  3

  将南瓜洗净削皮切成片，放于盘中，有层次地放整齐。

  4

  把红枣洗净切成小块，围绕地放于南瓜中。

  5

  锅中放入水，刚好淹没蒸格的位置，将其烧开。

  6

  将泡好的百合除掉黑头，放于红枣南瓜的中央。

  7

  锅中水烧开后，放盘于蒸格上。

  8

  盖上锅盖，蒸约30分钟。

  9

  在一碗中倒入开水，加入12颗冰糖，搅拌让其溶解为冰糖水。

  10

  百合红枣南瓜蒸好后，取出，在最中间加上红枣。

  11

  随即倒入调好的冰糖水。