五香珍珠丸子

五香珍珠丸子 所需材料

• 猪肉400克
• 糯米200克花生油适量盐少许生抽适量五香粉少许板栗4颗香菇3颗胡萝卜半根

  五香珍珠丸子做法步骤详解

  1

  剁肉馅！

  2

  准备好板栗、香菇、胡萝卜！（我是用的香菇干，提前一晚上泡发）

  3

  全部剁成沫！

  4

  糯米提前泡一晚上，沥干

  5

  将剁好的肉沫和香菇、胡萝卜、板栗沫搅拌在一起放适量盐、生抽、五香粉、花生油再拌匀！

  6

  把肉丸子在糯米里滚一滚！

  7

  滚好糯米的丸子上锅蒸大火蒸10分钟，转小火蒸10分钟！