酿丝瓜

酿丝瓜 所需材料

• 丝瓜2条
• 猪肉4两大葱小半根胡萝卜半根生抽2勺子料酒1勺子水（蒸丝瓜用）半锅盐3勺子花生油2勺子

  酿丝瓜做法步骤详解

  1

  准备好胡萝卜，大葱洗干净

  2

  猪肉买的时候在外面叫别人搅碎，或自已回来剁碎。胡萝卜，大葱剁碎放入猪肉里，加入2勺子料酒，2勺子生抽，2勺子花生油，1勺子盐拌抣

  3

  把肉馅调好腌十五分钟

  4

  丝瓜两条削好皮洗干净切段

  5

  用勺子在中间挖个小洞，然后在丝瓜摸上一层盐以便入味

  6

  然后酿入肉馅，其它的也依次挖个洞，再摸上盐，再酿入肉馅。

  7

  依次酿完摆盘

  8

  锅中烧沸水

  9

  放入丝瓜盖上盖子大火蒸13分钟