莲藕虾仁粥

消暑清热开胃消食止泻止渴补心生血

• 营养价值:

  蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、钙、铁、磷、钾、钠、镁

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，尤其食欲不佳、身体虚弱、大便溏薄及糖尿病

  莲藕虾仁粥 所需材料

  • 莲藕100克
  • 虾80克
  • 大米80克盐适量葱花适量胡椒粉适量香油适量

    莲藕虾仁粥的做法
    

    1将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入盐和胡椒粉拌匀；将莲藕去皮，切成均匀薄片。

    2锅中放入米、藕片和水，大火煮滚后转小火，煮至粘稠时，加入虾仁、盐，改大火煮1分钟关火，撒上葱花，淋上香油即可。

    莲藕虾仁粥的功效与作用

    1莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。

    2虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

    3莲藕虾仁粥此粥具有消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血、滋补强身的功效。