泥鳅芝麻粥
补肝益肾乌发养颜
- 营养价值:
蛋白质、多种维生素、淀粉、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、卵磷脂、亚油酸、不饱和脂肪酸
- 适宜人群:
尤其适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用
泥鳅芝麻粥 所需材料
- 大米80克
- 泥鳅50克
- 黑豆30克
- 黑芝麻5克盐3克料酒适量葱花适量姜末适量枸杞适量
泥鳅芝麻粥的做法
1大米、黑豆分别浸泡；泥鳅处理干净，切段。
2油锅烧热，放泥鳅段翻炒，烹料酒，加盐炒熟后盛出。
3锅置火上，放大米、适量清水煮至五成熟；放泥鳅、黑豆、枸杞、姜末、黑芝麻煮至米粒开花，加盐调匀，撒上葱花即可。
泥鳅芝麻粥的功效与作用
1泥鳅具有补中益气、强精补血、止虚汗、暖脾胃、祛湿、壮阳、抗菌消炎的功效。
2芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。
3黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。
4大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
5泥鳅芝麻粥此粥具有补肝益肾、乌发养颜、强精补血、健脾养胃、强身健体的功效。
