鸡肝粥

健脾养胃养血明目补肝益肾

• 营养价值:

  蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、钙、磷、铁、锌

• 适宜人群:

  尤其适用于肝血不足所致的头目眩晕，视力下降，眼目干涩等症

• 禁忌人群:

  高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝

  鸡肝粥 所需材料

  • 粳米50克
  • 鸡肝100克姜适量葱1棵酱油10毫升盐3克香油12克

    鸡肝粥的做法
    

    1粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。

    2鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。

    3米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末，淋上香油即可。

    鸡肝粥的功效与作用

    1鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。

    2大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

    3鸡肝粥此粥具有补中益气、健脾养胃、养血明目、补肝益肾、利尿通便、增强抵抗力的功效。