红豆小米粥

利水渗湿清热解暑健脾养胃

• 营养价值:

  蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、硒

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用

• 禁忌人群:

  尿多之人不宜食用

  红豆小米粥 所需材料

  • 红豆35克
  • 小米15克冰糖25克

    红豆小米粥的做法
    

    1将小米洗好，红豆泡开，备用；锅中加入约800毫升清水烧开，将泡好的红豆倒入锅中，在锅中加入洗净的小米，搅拌均匀。

    2盖上锅盖，转小火煮约40分钟，揭盖，将冰糖倒入锅中，轻搅均匀，煮至冰糖溶化，将煮好的甜羹盛出即可。

    红豆小米粥的功效与作用

    1红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

    2小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

    3红豆小米粥此粥具有利水渗湿、清热解暑、健脾和胃、润肠通便的功效。