番茄鱼头汤
- 鱼头(草鱼)一个
- 番茄一个葱段两块姜三片盐适量花生油少徐胡椒粉适量香菜一棵
番茄鱼头汤做法步骤详解
1 把食材备好,鱼头洗净,从中间切开成两半,炒锅到少许油,烧热放姜片爆香,把鱼头放入煎制两面微黄
2 把西红柿切大块,放入锅里,再放入葱段翻炒
3 西红柿出汤汁时,加入一大碗水,水刚刚没过鱼头
4 大火烧开,转中火再烧五分钟,看到汤汁成为发白的浓汤时,放盐,胡椒粉调味,再稍微煮一会,出锅
2017-06-28 责任编辑:未填 浏览数:8 得宝网
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1 把食材备好,鱼头洗净,从中间切开成两半,炒锅到少许油,烧热放姜片爆香,把鱼头放入煎制两面微黄
2 把西红柿切大块,放入锅里,再放入葱段翻炒
3 西红柿出汤汁时,加入一大碗水,水刚刚没过鱼头
4 大火烧开,转中火再烧五分钟,看到汤汁成为发白的浓汤时,放盐,胡椒粉调味,再稍微煮一会,出锅
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