花胶淮山补元汤

花胶淮山补元汤 所需材料

• 排骨500克
• 花胶20克
• 淮山30克
• 玉竹50克
• 薏米一小把
• 蜜枣1颗盐少许姜片三片

  花胶淮山补元汤做法步骤详解

  1

  将全部食材辅料准备好

  2

  花胶提前一晚上浸泡，可放几片姜在清水中去除腥味，泡一晚上后放入沸水中回温5分钟，再用冷水泡，洗净。

  3

  将淮山，玉竹，薏米浸泡两个小时，洗净备用

  4

  将肉类洗净放入沸水中汆烫，去除油脂杂质（去腥），捞起沥水

  5

  花胶切成小块

  6

  将所以食材放入锅中，倒入月1.5到2升水