凉拌猪心肉

凉拌猪心肉 所需材料

• 猪心1个
• 小黄瓜1根
• 小红萝卜1根
• 香菜几根姜小块八角2个桂皮1小段香叶几片草果1个干山楂几片葱1根料酒适量酱油适量醋适量辣椒油.适量香油适量盐适量味精适量熟芝麻适量

  凉拌猪心肉做法步骤详解

  1

  猪心从中间剖开洗净血块用凉水泡出血水

  2

  猪心同凉水同时放入电压力锅放入葱姜料酒，八角、桂皮、香叶、草果、山楂片盖好锅盖订时40分针

  3

  煮熟捞出来放凉

  4

  用手撕条

  5

  切黄瓜，红萝卜丝

  6

  切香菜

  7

  黄瓜丝、红萝卜丝同时放在肉丝上调酱油，醋、辣椒油、香油、盐，味精调匀

  8

  然后在放香菜吃的时候拌匀