红油猪耳

红油猪耳 所需材料

• 猪耳朵半个
• 黄瓜2根大蒜适量盐适量糖适量鸡精适量红油适量生抽适量醋适量

  红油猪耳做法步骤详解

  1

  准备材料：卤好的猪耳、黄瓜、大蒜等。

  2

  卤煮好的猪耳斜切成细长片放在盘子中间， 再将嫩黄瓜刨成薄长片卷放着围成一圈。

  3

  将蒜泥、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、红油混合调成料汁。