炒腐竹

炒腐竹 所需材料

• 腐竹（干）100克青瓜一小段胡萝卜一小段葱1-2根糖少许盐适量鸡粉适量水适量油适量

  炒腐竹做法步骤详解

  1

  准备好所有的材料

  2

  腐竹用水泡发泡软

  3

  泡软的腐竹洗净切段，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花

  4

  锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香

  5

  放入胡萝卜丝翻炒至变色变软

  6

  放入青瓜、腐竹翻炒均匀

  7

  加入适量的清水，翻炒片刻

  8

  加入少许的糖，翻炒均匀

  9

  加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀即可关火装盘